Des idées de recettes de vin de Shaoxing et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici un plat que j'affectionne particulièrement, le "San choy bow" ou porc sauté servi dans des feuilles de laitue, à la manière de wraps, à manger avec les doigts, ce qui ne sera pas sans déplaire à ceux qui ne sont pas à l'aise avec les baguettes ! J'aime déguster ce plat chaud comme froid, ce qui est pratique pour la réalisation de bento. Je l'accompagne de riz pour un repas complet.
Voir toutes les recettes de vin de Shaoxing
Voir toutes les recettes de porc
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1